パパの人生好転ブログ

娘、息子から尊敬される父になるためジタバタとチャレンジしていくブログです。

オトンの必死料理 パラパラチャーハンを作ってみました。

オトンの必死料理 パラパラチャーハンを作ってみました。

 

パラパラチャーハンのコツは、水分を減らすこと。

なので油は使いません。

 

ボウルにご飯をいれて、マヨネーズを混ぜ込みます。

 

そのままご飯をカリカリに炒めて、具材をいれます。

 

具材をフライパンの半分に集めて、残りのスペースでとき卵を炒めます。

 

卵の水分が飛んだらごはんと混ぜて、塩コショウ、鶏ガラスープで味付けて完成です。

 

子どもたちもおかわりしてくれて、「うんめぇ〜!」と満足してくれました。

 

大人は明太子をのせていただきました!

 

簡単料理、ぜひお試しあれ!

 

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